Yemeklerde kendine has aroması için sık sık kullanılan soğan aynı zamanda sağlığımız için de oldukça faydalıdır. Soğanın doğal anti-bakteriyel ve antioksidan özelliklerinden faydalanmak için soğanın taze şekilde tüketilmesi gerekir. Ancak soğan yanlış şekilde saklandığında bu özelliklerinden faydalanmak imkansız hale geliyor. ...
Haberi OkuPatates ve soğan gibi sağlıklı sebzeler hem kendilerine has lezzetleri hem de sağlıklı yapıları ile yemeklerde sıklıkla tercih ettiğimiz gıdalardır. Ancak patates ve soğanların saklanması konusunda bazı hatalar yapılıyor. Patates ve soğan saklarken yapılan bu hatalar sebzelerin faydalarından yararlanmayı imkansız...
Haberi OkuSağlıklı yapısı ve kendine has aromasıyla sofralardan eksik olmayan soğan mutfak kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. Soğan tüketimi uzmanlar tarafından tavsiye edilirken bazı hususlara dikkat etmek gerektiğinin ise altı çiziliyor. Soğan tüketiminde yapılan bazı hatalar soğanın sağlıklı yapısının kaybolmasına yol...
Haberi OkuHatay'ın bereketli topraklarında bir çok tarım ürünü yetişiyor. Binlerce insana ekmek kapısı olan bereketli topraklara bir çok ilden tarım işçileri geliyor. Baharın gelmesiyle Amik Ovası'nda başlayan soğan hasadı için Şanlıurfa'dan Hatay'ın Kumlu ilçesine de tarım işçileri göç etti. Zorlu şartlarda...
Haberi OkuSoğanda rekoltenin yüksek olduğunu anlatan Demiryürek, “70 dönüm araziye mısır ektim bir şey anlamadık. Soğan denemek istedik. 70 dönüm araziye ektik. Ürün bereketli güzel oldu. Kükürt ve hayvan gübresi kullandık. Çiftçinin yüzünü soğan güldürdü. Tarlada kilosu 17 liradan satılıyor” dedi.
Haberi OkuBağışıklığı güçlendirir: Soğan kabuğu çayı tıpkı soğan gibi antioksidan özelliği olan bir çaydır. Soğan kabuğu çayının düzenli tüketimi vücuttan toksin atımı gerçekleştirmeye yardımcı olarak hastalıklardan korunmayı sağlar. Soğan kabuğu çayı özellikle kış aylarında karşımıza çıkan grip ve nezle gibi dönemsel hastalıklardan...
Haberi OkuMenemenden dolmaya hemen her yemeğin içerisinde bulunan soğan ve sarımsak gibi malzemeler mutfaklarımızda yüksek miktarda ve sıklıkla kullanılır. Bu nedenle yüklü şekilde alınan soğan ve sarımsaklar yanlış şekilde saklandığında ise kısa sürede filizlenmeye e bozulmaya başlar. Soğan ve sarımsakların yeşermesi...
Haberi OkuSoğan doğramak herkes için zorlayıcı bir süreçtir. Soğan doğrarken içerdiği kimyasalların havaya karışması ve daha sonra nefes yolu ile vücudumuza girmesinden dolayı gözlerimiz yaşarır. Ağlamaya yakın bir tecrübe olmasının yanı sıra bu göz yaşarması burun akıntısı ve baş ağrısını da...
Haberi OkuSağlıklı yapısı ile tüketimi desteklenen doğal antioksidanlardan biri olan soğanın tüketiminde bazı hususlara dikkat etmek gerekiyor. Soğan tüketen bireylerden bazıları için bu beslenme alışkanlığı fayda değil zarar getiriyor. Bu kişilerin soğan tüketmesi önerilmiyor. Uzmanlar tarafından soğan tüketiminde dikkatli olması gereken...
Haberi Oku
