Türk mutfak kültürünün önemli ögelerinden biri olan pirinç düzgün muhafaza yöntemleri kullanılmadığı takdirde kısa süre içerisinde bozulmaya ve kurtlanmaya başlayabilir. Bakliyatların genel sorunu olan kurtlanma problemi pirinçler için kısa süre içerisinde gerçekleşebilir. Mutfaklarda muhafaza edilen pirinçler kısa süre içerisinde kurtlanmaya...
Haberi OkuSabah kahvaltılarında sofralardan eksik etmediğimiz peynir aynı zamanda mutfağımızdaki en hassas gıdalardan biridir. Peynirler kısa süre içerisinde sağlıklı yapısını kaybederek bozulmaya başlar. Peynirin sağlıklı şekilde muhafaza edilmesi uzun süre sağlıklı ve taze kalmasını sağlayacaktır. Aylar boyunca taze peynir tüketmek ve...
Haberi OkuTürk mutfağının en sık tüketilen bakliyatlarından biri şüphesiz ki pirinçtir. Birden fazla tüketim şekli ile hemen herkesin sevdiği pirincin saklanması süresince ise dikkatli olmak gerekiyor. Pirincin yanlış şekilde saklanması kısa sürede kurtlanmasına neden oluyor. Pirinç saklarken yapılan hatalar nedeni ile...
Haberi OkuDamak zevkine göre farklı çeşitleri tüketilse de peynir kahvaltı sofralarında olmazsa olmaz gıdalar arasındaki yerini her zaman korur. Neredeyse her kahvaltı sofrasında bulunan peynirin yapısı ise kısa sürede bozulmaya ve küflenmeye müsaittir. Doğal içeriği nedeniyle uzun süre saklanması mümkün olmayan...
Haberi OkuMarketlerden satın aldığımız unlar paketli halde saklamamıza rağmen zaman içerisinde sararmaya ve böceklenmeye başlayabilir. Daha çok bakliyatlarda görülen bir saklama sorunu olan böceklenme unda meydana geldiğinde ise bazı doğal yöntemlerden yardım alarak bu durumun önüne geçebiliriz. Un böceklenmeden nasıl saklanır...
Haberi OkuKahvaltılarda severek tükettiğimiz zeytinler doğru şekilde saklanmadığında kısa süre içerisinde yumuşamaya ve bozulmaya başlar. Zeytinin daha sağlıklı bir şekilde uzun süre tüketilebilmesi için bazı saklama yöntemlerinin öğrenilmesi gerekiyor. İşte zeytinin bozulmasını önleyen sağlıklı sakama yöntemleri:
Haberi OkuDomates hem sağlıklı hem de lezzetli olması nedeniyle sıklıkla tüketilen besinler arasındadır. A ve K vitaminleri bakımından zengin olan domates ayrıca yüksek miktarda potasyum içerir. Bu sayede kan basıncını düzenleyen ve kalp sağlığını koruyan domatesin tüketimi uzmanlar tarafından tavsiye ediliyor....
Haberi Oku
