Mutfaklarda kullanılan ve yemeklerin daha lezzetli pişmesini sağlayan bazı altın tüyolar bulunuyor. Bu altın tüyolar sayesinde özellikle et yemekleri ağızda dağılan mis gibi bir kıvama geliyor. Yemek hazırlarken kullanılan bu püf noktalar sayesinde yemeklerin daha yumuşak pişmesini de sağlayabileceksiniz. Et...
Haberi OkuSoğan Türk mutfak kültüründe yeri önemli olan gıdalardan biridir. Kendine has aroması ve pek çok tarifteki etkisinin yanı sıra içerisindeki sağlıklı bileşenler ile de tüketimi tavsiye edilen bir gıda olan soğanın pişirilmesi konusunda bazı hususlara dikkat etmek gerekiyor. Soğanı pişirirken...
Haberi OkuPatatesin ince ince kesilip bol yağda kızartılması çıtır çıtır atıştırmalıkları elde etmenin yoludur. Ancak evde hazırlanan patates kızartmalarında bu çıtırlığı ve dışarıda yediğimiz patatesin tadını yakalamak bir hayli zordur. Patates kızartması dışarıda yenildiğinde çok daha lezzetli gelmektedir. Ancak artık dışarıdan...
Haberi OkuTürk mutfak kültürünün vazgeçilmezleri arasında bulunan Türk kahvesinin pişirilmesi konusunda bir hassasiyet bulunuyor. Daha lezzetli ve daha köpüklü Türk kahvesi hazırlamak için bazı altın değerindeki tüyoları bilmek gerekiyor. Doğru pişirme yöntemi ile Türk kahvesi adeta sabun gibi köpürüyor. Eğer n...
Haberi OkuSon yıllarda hayatımıza dahil olan teknolojik aletlerden Airfryer ile yemek hazırlamak artık hem daha pratik hem de hızlı bir hale geldi. Ancak Airfyer kullanımı çok yeni olduğundan öğrenilmesi gereken de pek çok durum bulunuyor. Airfryer kullanımında yapılan bazı hatalar sağlığımızı...
Haberi OkuLezzeti bol, herkesin severek tükettiği ve artık geleneklerin içinde dahi yer alacak kadar kültürümüz ile bütünleşmiş olan Türk kahvesini pişirmek için bazı tüyoları bilmek gerekiyor. Türk kahvesi pişirmek isteyenlerin en çok zorlandıkları kısım kahvenin köpüğü oluyor. Türk kahvesinde köpük oranını...
Haberi OkuMutfaklarda daha çok vakit geçirenlerin bildiği ancak çoğu zaman kulaktan kulağa yayılan bir pratik bilgi daha ortaya çıktı. Patlıcan kızartmanın püf noktaları arasında bulunan bu doğal yöntem ile patlıcanlarınız neredeyse hiç yağ çekmeden kızaracak. Patlıcan kızartma her ne kadar güzel...
Haberi OkuPatates kızartmaları evde pişirildiğinde dışarıdan hazır alınan patatesler kadar çıtır bir yapıda olmuyor. Bu durumun hazır patateslerdeki ek katkı malzemelerinden kaynaklandığını düşünseniz de aslında evlerde de cips gibi çıtırdayan patatesler pişirebilirsiniz. Patates kızartmanın püf noktasını öğrendiğiniz zaman tavadan aldığınız her...
Haberi Oku
