Kurban etinde 24 saat kuralı, rigor mortis oluşabilir!
Kurban Bayramı'na sayılı günler kaldı. Türkiye'de, 800-900 bin büyükbaş, 2-2,5 milyon küçükbaş hayvanın, her yıl Kurban Bayramı'nda ibadet gereği kesildiği biliniyor. Bayram denilince akıllara gelen mangal ve kavurmaları yemeden önce dikkat edilmesi gerekenler bulunuyor. Uzmanlar, kurban etinin kesimden hemen sonra tüketilmemesini 24 saat...
Haberi Oku