‘Pişmiş etlerdeki tek tırnaklı etini tespit etmek çok zor’
Et ve et ürünleri ile ilgili araştırmalar yapan Çankırı Karatekin Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüdayi Ercoşkun, son zamanlarda gündemde olan Tarım ve Orman Bakanlığı'nın ‘Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listesindeki et ürünleri ile ilgili konuştu....
Haberi Oku