Siyanür, canlılar için mevte neden olabilecek kadar tehlikelidir. Endüstriyel yerde kullanılan siyanürün kendisi ve türevleri zehirlidir. Kimyasal mealde siyanür, bir karbon ve bu karbona bağlı üç azot atomu içeren bileşiklere verilen isimdir. Siyanürün organik ve inorganik halde bulunduğu bilinmektedir. Endüstriyel mealde üretilip, yeniden bu yerlerde kullanılan siyanür de nispeten faaldir. Siyanür, hidrosiyanik asit ve bu asitten türeyen metal tuzlarından meydana gelmektedir. Siyanürün kendisi ve türevleri, zehir unsurlarıdır.

SİYANÜR NEDİR?

Siyanür, hidrosiyanik asit ve bu asitten türeyebilen metal tuzlarının umum ismidir. Hepsi şiddetli zehirlidir. En değerlileri, sodyum siyanür ve potasyum siyanürdür. Sanayide ısıtılmış kuru karbonlar üzerinden, amonyak (NH3) ve CO gazlarının karışımı geçirilerek elde edilirler. HCN (Hidrosiyanik asit), acı badem kokusunda çok uçucu bir likittir. 28 santigrat kademede kaynar. Sudaki çözeltisi çok zayıf asittir.

Siyanür ve bileşikleri kimyasal yollarla üretilebildiği üzere, birtakım bitkiler ve hayvanlarca da üretilmektedir. Siyanürü doğal olarak üreten birçok bitki, bakteri ve böcek vardır. Kiraz, badem, kayısı, şeftali, erik, fasulye, patates, turp, lahana, şalgam, brokoli ve mısır siyanürlü bileşikleri doğal olarak üretmektedir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here