Mercimek köftesi hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunuyor. Örneğin iç harcına mutlaka kimyon eklemelisiniz. Kimyon sayesinde midenizde şişkinlik olmayacaktır.
Peki mercimek köftesi nasıl hazırlanır? İşte tarifi
Mercimek Köftesi Malzemeler;
1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
2 adet kuru soğan
1 demet maydanoz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 demet taze soğan
2 yemek kaşığı salça (isteğe göre biber salçası)
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı nane
Yorumlar kapalı.