Gıda ürünlerinde artan fiyatlar sahteciliğin fırsattan yararlanmasına neden oldu. Pek çok gıdanın sahtesinin üretildiği son yıllarda bal ve kaşar peyniri gibi bazı gıdalar en sık sahtesi üretilen gıdalar olarak biliniyor. Sahte kaşar peynirinin görünüşü ise neredeyse tamamen gerçeği ile aynı.
Gerçek kaşar peynirini sahtesinden ayırmak için oldukça basit bazı doğal yöntemler kullanabilirsiniz. Sahte gıdayı ayırt etmenin püf noktası olarak bilinen bazı pratik bilgiler ile gerçek kaşar peynirini gönül rahatlığıyla seçebilirsiniz. İşte gerçek kaşar peynirini sahtesinden ayırmanın yolu: