Baklava, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. İncecik açılan yufkaların arasına dövülmüş ceviz, fındık ya da Antep fıstığı konularak yapılan bu tatlı, şerbetle tatlandırılır. Genellikle özel günlerde, bayramlarda ve misafir ağırlamalarında ikram edilir. Baklava, hem lezzeti hem de sunumuyla Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir.
EVDE BAKLAVA YAPMANIN YOLU
MALZEMELER
Hamuru için:
5 su bardağı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
1/2 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ılık süt
İçi için:
500 gram dövülmüş ceviz içi
Üstü için:
300 gram tereyağı (21 yemek kaşığı)
Açmak için:
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
Şerbeti İçin:
4 su bardağı toz şeker
5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limonun suyu
Yorumlar kapalı.