Ezogelin çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Genellikle mercimek, pirinç, bulgur gibi malzemelerle hazırlanır ve üzerine tereyağı ile nane sosu dökülerek servis edilir. Hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenektir.
EZOGELİN ÇORBASI MALZEMELERİ
2 Çorba kaşığı kırmızı mercimek
2 Çorba kaşığı bulgur
2 Çorba kaşığı pirinç
1 orta boy kuru soğan
1 Yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 Su bardağı su (Et suyu olabilir)
1 Tatlı kaşığı kuru nane
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Çay kaşığı karabiber
Tuz
Yorumlar kapalı.